LAS DOS CLAVES DEL MES

PARA IR AFINANDO

Manzanilla en Rama
Saca de Primavera
Barbadillo

SOL

Melquior colección familiar crianza 2004
Un Rioja lleno de vivacidad

Pico Cuadro Vendimia seleccionada 2005 18 meses en barrica
Ribera del Duero con originalidad y clase



UN CANTO A LA TRADICIÓN NAVARRA

Selección de Familia 2003 12 meses barrica
Bodega y Viñedos Iñaki Nuñez

Chardonnay fermentado en barrica 2005 6 meses barrica
Bodegas y Viñedos Iñaki Nuñez

Castillo de Irache Rosado 2007
Bodegas Irache

Dominio Lasierpe Tinto Crianza 2005
Vino de la D.O. Navarra, sincero y firme

Tinto Reserva Berquera 2001
Bodega Señorio de Otazu



Noches de sueños y ópera


OBERTURA
Alegres, ligeros, aromáticos y fáciles para empezar a soñar

Freixenet
Brut Barroco 40% Parellada 30% Macabeo Xarello. Solemne y sobrio

Aria Brut (Segura Viudas)
Un cava alegre

ACTO I
Blancos y Rosados

Fray German Freixenet 2007 (D.O. Rueda)
Fresco y halagador

Viña Mocén Verdejo 2007 (D.O. Rueda)
Limpio, ágil, alegre, sincero

Bouza Do Rei Albariño 2007 (D.O. Rias Baixas)
Ligero, afrutado y fácil. La originalidad de las mejores uvas Albariño

Marqués de Cáceres Blanco Fermentado en Barrica 2006
Un blanco tierno y a la vez brioso

Valdemar Rosado 2007 (D.O. Rioja)
Fresco y prolongado

Mediterranean Blanco (Rene Barbier) 2007
Sencillo, sabroso y fresco

ACTO II
Tinto jóvenes, Crianzas y Reservas

Ferratus 2004 (D.O Ribera del Duero)
Un nuevo Ribera del Duero amplio y orgulloso

Calar del Rio Mundo 2006 (D. O. Valdepeñas) Bodegas el Calar
Una nueva expresión de Valdepeñas

Villacezan 2005 6 meses (D.O. León)
Fuerza, taninos, joya de la Tierra de León.

Tebaida 16 meses en barrica 2003 (D.O Bierzo) Bodega Casar de Burbia
La gran expresión del Bierzo

Ercavio Roble 2005 (Vinos de la Tierra Castilla la Mancha) Más que vinos
Sencillo, sincero, sabroso

Torremayor Crianza 2004 (D.O. Ribera del Guadiana) Bodega Viña Santa Marina
Nueva expresión de Extremadura

Valdrinal Tinto Roble 2005 (D.O. Ribera del Duero) Bodegas Surco
Sincera expresión, hermosa madera

Lar de Paula Tinto Crianza 2004 (D.O. Rioja) Bodega Heredad de Baroja
Tradición y vanguardia

Pierola Crianza 2004 (D.O Rioja Alavesa) Bodega Fernández de Pierola
El poder y la magia del vino

Marqués de Legarda Crianza 2004 (D.O. Rioja)
La tradición en alza

ValdelaZarza Crianza 2004 (D.O. Toro)
Evolución y esplendor



LAS GRANDES OBRAS MAESTRAS

TEJONERAS 2005
Nueva Valverde D.O. Madrid
Un vino de Madrid de alto nivel

BODEGAS DE LA REAL DIVISA
Marqués de Legarda Reserva 2001. D.O. La Rioja
Clasicismo y elegancia

MARQUÉS DE MURRIETA
Castillo de Ygay 2000 D.O. La Rioja
Potente y largo

FEDERICO PATERNINA
Conde de los Andes Tinto Gran Reserva 1999. D.O. La Rioja
Tradición y sinceridad

BODEGAS PALACIO
Palacio Reserva Especial 2001. D.O. La Rioja
Modernidad y equilibrio

BODEGAS VIÑA MAYOR
Viña Mayor Gran Reserva 2000. D.O. Ribera del Duero
Carnoso, orgulloso, firme

BODEGAS ALEJANDRO FERNÁNDEZ
Pesquera Milenium reserva 2002 D.O. Ribera del Duero

BODEGAS MARQUÉS DE MURRIETA
Marqués de Murrieta Reserva 2003. D.O. La Rioja
Sobriedad y equilibrio


FDO: Mª Isabel Mijares y García-Pelayo



Aplausos y bises

El espacio de la copa brandy, digestivo o… de una bebida larga.

Champagne

BRUT TRADITIONNEL HENRI ABELÉ

Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
Alegre, sabroso



Vinos del Mundo

Los viñedos de altura de mayor originalidad

CEPAS DE ALTURA – Cabernet Sauvignon 2005
Tarija – Bolivia

LABORUM – TORRONTES blanco 2004
Bodegas el Porvenir- Salta- Argentina

LABORUM – MALBEC-CARBERNET 2002
Bodegas el Porvenir – Salta – Argentina